沖縄限定泡盛で人気の琉球泡盛はこれ！
沖縄限定泡盛で人気の琉球泡盛はこれですが、参考に成るのは人気泡盛ランキ
ングをご覧いただけると直ぐに人気の泡盛が把握できますよ。沖縄限定泡盛で
人気の琉球泡盛はこれ！といえば、残波でしょうね。残波は２００７年から３
年連続モンドセレクション金賞を受賞した泡盛残波ホワイト２５度７２０ｍｌ
を始め、残波３０度７２０ｍｌも金賞を、残波古酒４３度７２０ｍｌも銀賞を
受賞しています。沖縄限定泡盛だからこそ守られてきた琉球泡盛の人気の秘密
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は、経年変化が少なく温度変化にも比較的強いのでじっくり時間をかけて熟成
させることができる点にあるのではないでしょうか。そして醸し出される味わ
いが長年にわたり受けているのでしょう。沖縄限定泡盛で人気の琉球泡盛は、
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読谷村の比嘉酒造で製造されている残波ですが、売り上げランキングでも残波
ホワイトが週間第一位に輝いています。やはり日本中の泡盛ファンの間でも、
沖縄限定泡盛で人気の琉球泡盛といえば、比嘉酒造の残波ホワイト２５度と認
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知されているということなんでしょうね。残波のシリーズには、残波ホワイト
２５度７２０ｍｌの他に１８００ｍｌ、残波クロ３０度７２０ｍｌと１８００
ｍｌ、残波古酒７２０ｍｌと１８００ｍｌなどがありますが、手軽にちょっと
一杯飲みたいときには、残波ワンカップ１４度１８０ｍｌもあります。
沖縄限定泡盛古酒で販売店人気の商品はこれ！
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沖縄限定泡盛古酒で販売店人気の商品はこれ！沖縄限定の泡盛古酒で販売店人気の商品を紹介していきましょう。まずは「瑞泉酒造」さんから出ている「瑞泉 鳳凰 古酒 ・43度」です。この泡盛古酒は2008年に行われた泡盛鑑評会で最高の賞にあたる「県知事賞」を受賞しました。濃厚な旨みとほのかな甘みが人気。一口くちに含むとじっくりと口の中に旨みがひろがる泡盛古酒。是非、ロックやストレートで味わってもらいたいお酒です。次は「崎山酒造廠」さんからで「古酒 松藤・30度」です。手間隙をかけて大切に作り上げられた泡盛。通常2日間麹を寝かせるところ、この「古酒 松藤・30度」は3日間じっくり麹を寝かせて造られるという。そして一番のこだわりは深くて丸みのある味わいを作り上げるために多少にごりを残しているところでしょうか。では次に紹介するのは「請福酒造(有) 」さんから出ている「請福 八重山1997年蒸留古酒・35度」です。この泡盛の特徴は独特の甘みと古酒の風味たっぷりなまろやかな味わいではないでしょうか。香りもとても良いです。ストレート、またはロックでじっくりと味わってほしい泡盛ですね。最後に紹介するのが「沖之光酒造」さんから出ている「沖之光 １０年古酒４合瓶・30度」です。年功を積んだ酒作り職人の鋭い感覚と確かな技で作り上げられたこの「沖之光 １０年古酒４合瓶・30度」はとても上品な味わいになっています。
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